Oddzielne posiłki mogą być niebezpieczne, ponieważ wszelkie surowe ograniczenia dietetyczne mogą powodować problemy zdrowotne. Na przykład prowadzą do wystąpienia przewlekłych chorób przewodu pokarmowego i wyczerpania układu pokarmowego. Waleolog Nadieżda Czernyszowa opowiedziała o tym kanałowi telewizyjnemu Zvezda.
Zauważyła, że założycielem teorii podzielonego jedzenia w Stanach Zjednoczonych był Herbert Shelton, naturopata, który nie miał wykształcenia medycznego. W pewnym momencie jego zwolennicy, którzy przestrzegali bardzo rygorystycznej diety, zaczęli umierać z powodu zaburzeń trawienia. Niektórzy na przykład jedli tylko wodę i soki.
„Z powodu tej diety siedmioletnia dziewczynka, której ojciec karmił ją w ten sposób przez 41 dni zgodnie z zaleceniem Sheltona, zmarła na zapalenie płuc” - powiedział lekarz.
Czernyszowa zwróciła uwagę, że u ludzi żołądek i dwunastnica są zaprojektowane tak, aby mogły jednocześnie trawić różne rodzaje pokarmów. Również ewolucyjnie ludzie są przyzwyczajeni do jedzenia mieszanej żywności. „Jeśli czegoś nie dodamy, organizm zużywa dodatkową energię, aby zrekompensować brak tego produktu” - powiedziała.
Lekarz dodał, że najważniejsze w żywieniu nie jest przejadanie się. Jest to szczególnie ważne podczas wakacji.
Wcześniej psycholog kliniczny, dietetyk Ivan Alimenko powiedział, że przestrzeganie prawidłowego odżywiania może powodować problemy psychologiczne.
